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CASTAGNE ARROSTITE NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 18 Minuti
  • Difficoltà: Facile
Castagne

 

Innanzitutto incidere le castagne dalla parte più gonfia in modo da tagliare una croce (ma anche un taglio solo orizzontale secondo me può andare).

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200° e porre le castagne direttamente nel cestello con il taglio rivolto verso l’alto. Programmare il timer per 18 minuti, sufficiente per 15 castagne nel modello piccolo. Se dovete fare più castagne io suggerisco di non riempire il cestello sovrapponendole, meglio fare la cottura in più riprese. Durante la cottura non c’è bisogno di agitare il cestello! Assaggiare quindi una castagna senza scottarvi le dita quando toglierete la buccia e se la buccia viene via facilmente e la castagna è morbida dentro, allora la cottura è terminata. 

Io uso questa friggitrice: Philips Airfryer HD9220/20 e, pur essendo più piccola  funziona alla grande.